みみこん さんの「冷製パスタ沖縄風」 (2007/07/29 コメント)

アボガドのまったりと山芋のシャキシャキ、いろんな食感が楽しめて、超サッパリの味付けが夏にぴったり。
シークワーサー醤油が無い場合はポン酢にお好みで醤油を足してもいいかもです。

しろたん36号 さんの
「簡単！ピリ辛！ごはんがすすむ手羽元いため」
 (2007/07/28 コメント)

本当に手間いらずの１品でした。味つけはお好みでお酒や醤油・ニンニク・ごま油などを加え、オリジナルの風味を出すのも良いですね！

masamayu さんの「鳥胸であっさり&こってり2品」
 (2007/07/18 コメント)

ほとんど同じ材料で、おかずを一気に２品作ってしまうワザありレシピ。そのアイデアに脱帽です☆

あん子 さんの「冷やしおでんと大葉大蒜ごはん」
 (2007/07/11 コメント)

作り置きしておけて、温め直しも不要の冷やしおでんは夏にうれしい１品ですね。そして醤油ダレを作っておけば、いつでも手軽に食欲をそそる風味の大葉大蒜ごはん！

akiaki さんの「鶏の胸肉とゴーヤのスタミナ中華風」
 (2007/07/10 コメント)

夏バテ解消素材として、皆さんの投稿でも人気の高かったゴーヤを使った１品。チャンプルーが代表選手ですが、中華風の味付けは珍しいので挑戦してみました。
濃厚な風味に苦味が効いています☆

にゃあこ さんの「トマト鍋」 (2007/06/09 コメント)

水を使わず野菜の水分とお酒だけで煮込むというアイデアがいかにも栄養が詰まってそう！
トウバンジャンをチリペッパーに変えて、洋風のピリ辛にしてみるのも面白いかも？

さとちゃんちゃん さんの「マヨグルトパスタ」 (2007/06/15 コメント)

パスタにヨーグルト？とちょっとびっくりしたけれど、作ってみるとこれがとても自然でスッキリした味わい。カイワレの緑とトマトの赤が目にも鮮やかで食欲をそそります。

このほか、納豆やオクラを使ったネバネバ系や豚肉を使った食べ応えのありそうなスタミナレシピも数多くお寄せいただきました。

どれもおいしそうで元気になれそうなお料理ばかりで、全部作れないのがとても残念…！

今回の特集で投稿された作品を、ご家庭でお試しになった方がいらしたら、ぜひ感想を送ってくださいね。
たくさんのご応募、本当にありがとうございました。

みんなのアイデアレシピで、暑い夏を乗り切りましょう！